«Perú Mucho Gusto Lima 2026» abre sus puertas para un viaje gastronómico por las 25 regiones del país
La feria, organizada por PROMPERÚ, entidad adscrita al Mincetur, se desarrolla del 30 de octubre al 1 de noviembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar.
Los sabores de las 25 regiones del Perú se encuentran desde hoy en Lima. La feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto Lima 2026” abrió sus puertas en la Explanada de la Costa Verde de Magdalena del Mar, convirtiendo este espacio en un gran escaparate de la cocina peruana, sus productos y expresiones culturales. La propuesta invita a los limeños a recorrer el país a través de su gastronomía sin salir de la capital.
La inauguración contó con la participación del ministro de Comercio Exterior y Turismo, Rogers Valencia; el alcalde de Magdalena del Mar, Francis Allison; y Teresa Mera, Presidenta Ejecutiva de PROMPERÚ. También asistieron altas autoridades, congresistas de la República, reconocidos chefs, empresarios gastronómicos y representantes del sector turismo.
Durante la actividad, el ministro Rogers Valencia destacó el valor de la feria como punto de encuentro de las tradiciones y el trabajo de miles de peruanos que hacen posible la gastronomía nacional. Asimismo, resaltó la importancia de acercar esta riqueza a los ciudadanos y promover la integración de las regiones.
“Una ciudad como Lima, con más de 4 mil años de historia, tiene que sentir esta integración de pueblos, de ideas y de conceptos. Esta feria es el país viniendo a Lima para compartir con sus ciudadanos. Detrás de cada producto hay un agricultor, detrás de cada pez hay un pescador y detrás de cada plato hay un cocinero”, expresó.
Por su parte, Teresa Mera, presidenta ejecutiva de PROMPERÚ, destacó que “la gastronomía peruana es mucho más que un plato de comida; detrás de cada preparación hay una historia, una tradición y una identidad que nos conecta con nuestras raíces. A través de Perú Mucho Gusto, tendremos la oportunidad de disfrutar los sabores de las distintas regiones del país, así como de participar en talleres, actividades y experiencias para toda la familia que nos permitirán descubrir la riqueza y diversidad de nuestra cocina”.
Organizada por PROMPERÚ, entidad adscrita al Mincetur, la feria ofrece platos regionales con precios entre S/25 y S/30, además de talleres para crear mezclas de café con granos de seis regiones, demostraciones para preparar pisco sour, catas y experiencias de maridaje.
La programación incluye también conciertos en vivo, un mercado con expositores de cacao, superalimentos, granos andinos y ajíes; clases de cocina en vivo, degustaciones y presentaciones de danzas regionales y pasacalles. Los niños tendrán espacios de lectura, juegos y arte, mientras que los visitantes podrán recibir información turística para descubrir nuevos destinos del país.
La feria estará abierta hasta el domingo 1 de noviembre, de 10:00 a. m. a 10:30 p. m. El ingreso es gratuito, presentando DNI, pasaporte o carné de extranjería. Se entregará una pulsera para el control del aforo.
La programación completa puede consultarse en www.perumuchogusto.com/lima
Fotos.- Javier Espichán Gambirazio